Orkiestra OSP Grabkowa ma swoją historię i tradycję. W roku 1926 straż obchodziła 10-lecie swego istnienia. Z tej okazji ówczesny zarząd postanowił zorganizować orkiestrę strażacką. Głównym inicjatorem tego przedsięwzięcia był naczelnik Antoni Sokołowski. W roku 1927 po raz pierwszy orkiestra wystąpiła w pełnej gali. Jej długoletnim kapelmistrzem był miejscowy organista Adam Kieler. Orkiestra przetrwała do wybuchu II wojny światowej. W wyniku okupacji działalność straży i orkiestry została przerwana. W roku 1977 z inicjatywy naczelnika OSP Franciszka Barankiewicza przy wydatnej pomocy prezesa Włodzimierza Kwiatkowskiego i skarbnika Franciszka Jóźwiaka oraz zarządu podjęto decyzję o zorganizowaniu orkiestry dętej. Ze zgromadzonych funduszy własnych zakupiono niezbędną ilość instrumentów. W tym samym roku rozpoczyna się nauka gry na instrumentach pod kierownictwem kapelmistrza Przygodzkiego z Włocławka. Kolejnym mentorem Orkiestry był Ryszard Krzemiński, Jerzy Berto, a obecnie Marian Ropejko.
Obecnie orkiestra dęta z Grabkowa bierze udział w licznych uroczystościach państwowych, strażackich i kościelnych. Występuje w konkursach i przeglądach orkiestr dętych od szczebla rejonowego do wojewódzkiego otrzymując wiele wyróżnień i dyplomów. Wiele troski i wielkiego zaangażowania w działalność bieżącą orkiestry wykazuje obecny prezes OSP druh Stanisław Szatkowski. Finansowej pomocy udzielają władze samorządowe gminy. Orkiestra OSP Grabkowa stanowi wizytówkę kulturalną Gminy Kowal.